Россельхознадзор назвал четыре тюменских кафе, закупающих опасное мясо
В Тюмени выявлены четыре кафе, которые готовили блюда из опасного мяса. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тюменской области.
В мае проверку прошли 68 заведений общепита. Россельхознадзор следил за тем, как они оформляют электронные ветеринарные документы в системе «Меркурий». Нарушения были выявлены у 66 из них.
«Так, например, 23 мая установлено, что кафе «Бурятской кухни» (ИП Нимбуева М. Б., г. Тюмень), кафе «Олива» (ИП Зубарев А. Е., г. Тюмень), закусочная «Пельмешка» (ООО «Демиург», г. Тюмень) и столовая «Борщ» (ООО «Пекарь», г. Тюмень) закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данное сырье используется для приготовления готовой продукции и может представлять угрозу жизни и здоровью людей», — сообщили в Россельхознадзоре.
Заведениям общепита, допустившим нарушения, вынесены предостережения, а информация по 48 из них передана в региональный Роспотребнадзор.
Ранее специалисты Россельхознадзора рассказали, что 438 из 1156 кафе в Тюменской области не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС», то есть не оформляют ветеринарные документы на сырье, из которого готовятся блюда.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
