Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

В ХМАО в продукции известных гипермаркетов нашли кишечную палочку

Свои салаты бактериями «приправили» «Магнит» и «Райт»
Фото: РИА URA.Ru
Фото: РИА URA.Ru

В крупных торговых точках ХМАО сотрудники Роспотребнадзора обнаружили множественные нарушения санитарных норм, а в продаваемой продукции нашли кишечную палочку. Поводом для проверок послужила резонансная вспышка заболеваемости сальмонеллезом среди потребителей и персонала гипермаркета «О'Кей» в Сургуте, когда пострадало 197 человек.

Ревизоры наведались в магазины сразу нескольких муниципалитетов округа и на данный момент представили результаты работы в Лангепасе. Там «отличились» сразу несколько крупнейших торговых точек.

Например, в гипермаркете «Магнит» (ЗАО «Тандер») на улице Солнечной в двух пробах салатов «Сельдь под шубой» и «Аленушка» обнаружили бактерии кишечной палочки.

В магазине «Райт» («Фокус-Ритейл») на улице Ленина эти же бактерии нашли в «Сельди под шубой» и «Оливье». Также в заведении не соблюдались требования к обязательной обработке сырого яйца. Не проводилась и ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с регистрацией ее результатов в бракеражном журнале. У повара и пекаря отсутствовали личные медицинские книжки. И это только часть обнаруженных нарушений. Напомним, что ранее два магазина «Райт» «отличились» и на Ямале – их деятельность была временно приостановлена из-за нарушений санитарного законодательства.

В пиццерии «Чудо-печка», принадлежащей частному предпринимателю, на улице Солнечная в Лангепасе также были обнаружены нарушения. В частности, в заведении трудились три сотрудника, не имеющие медкнижек, а один официант был допущен к работе до того, как получил медицинское заключение о профпригодности. Холодильное оборудование в горячем цеху не было обеспечено термометрами для контроля температурного режима. Отсутствовал отдельный инвентарь для разделки сырой птицы. В цехе для приготовления блюд японской кухни (суши, роллы) разделочный инвентарь был с дефектами и требовал замены. Не соблюдались и требования к обязательной обработке сырого яйца.

По результатам проверки на общую сумму 70 тысяч рублей были оштрафованы один индивидуальный предприниматель и два должностных лица. От работы отстранили пять сотрудников торговых точек. Также было выдано три предписания об устранении нарушений санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов, сообщили в пресс-службе окружного управления Роспотребнадзора. 

Много нового на

На PREMIER много нового

Мистический триллер

Комедийный экшен-сериал

Криминальная драма

30 дней за 1 ₽ на PREMIER

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 13 апреля
EUR ЦБ: 99,73 (-0,95)
Инвестиции, 12 апр, 17:03
Курс доллара на 13 апреля
USD ЦБ: 93,44 (-0,28)
Инвестиции, 12 апр, 17:03
Все новости Тюмень
Нападение Ирана на Израиль. Главное Политика, 05:31
Байден поговорил с Нетаньяху после нападения Ирана на Израиль Политика, 05:17
На севере Израиля в пятый раз за ночь прозвучали сирены Политика, 05:12
Постпредство России заявило об «острейшем кризисе» на Ближнем Востоке Политика, 05:02
В Израиле назвали число обратившихся к медикам после атаки Ирана Политика, 04:48
СБ ООН назначил заседание из-за нападения Ирана на Израиль Политика, 04:48
Шольц обвинил Иран в безответственности после атаки на Израиль Политика, 04:14
Скидки до 76% на РБК Pro
На подписку и опции до 15 апреля
За скидкой
Fars узнал об угрозе Ирана сделать Иорданию «следующей целью» Политика, 04:01
Военные Израиля отменили необходимость оставаться около бомбоубежищ Политика, 03:57
Страны Персидского залива призвали Иран и Израиль к сдержанности Политика, 03:53
Иран ударил по военным объектам Израиля в пустыне Негев Политика, 03:37
Генсек ООН заявил, что мир не может «позволить себе еще одну войну» Политика, 03:35
Постпред Израиля обратился к генсеку ООН: «Проснитесь!» Политика, 03:23
ABC сообщил о пуске Ираном еще 70 ракет в сторону Израиля Политика, 03:21