Тюменские рестораны нарастили прибыль за счет туристов
В Тюменской области за счет увеличения туристического потока в 2023 году на 22% вырос денежный оборот гостиниц и предприятий общепита. Об этом сообщает региональное отделение Банка России. Так, за прошлый год регион посетили 3,4 млн человек, что на 10% больше чем в прошлом году.
Данные ведомства перекликаются и с частными исследованиями. Например, по информации «Контур. Маркета», в первом полугодии 2023 года средний чек в ресторанах вырос с 477 до 536 руб. А аналитики FinExpertiza отметили кратный рост семейных трат на общепит уже во втором полугодии. Если в начале года на рестораны семьи тратили в среднем 604 руб. в месяц, то к концу 2023 — уже 2769 руб. Эксперты отмечают, что данный показатель вызван ростом зарплат, но, вероятно, достиг своего пика.
Изменение потребительского поведения в Банке России связывают также с недоступностью привычных товаров и услуг.
«В регионах «тюменской матрешки» во второй половине января — феврале 2024 потребительская активность по-прежнему находилась на среднем уровне. Высокие ставки по банковским вкладам стимулировали жителей региона больше откладывать деньги, чем тратить их. Некоторые товары и услуги, например, автомобили ушедших с российского рынка марок, путешествия за рубеж стали менее доступны, поэтому тюменцы меняют потребительские предпочтения. Увеличились расходы на поездки внутри страны, посещение спортивных и культурных мероприятий, а также питание вне дома», — прокомментировали в Банке России.
По данным ведомства, число отдыхающих в тюменских санаториях также увеличилось на 22%. В связи с этим выросли и доходы здравниц — за девять месяцев 2023 года они увеличились на 38% в сравнении с аналогичным периодом 2022 года.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
