Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Сладкая жизнь: тюменские производители сладостей нарастили выручку

Тюменские кондитерские фабрики увеличили выручку до 74%
Однако не все участники рынка завершили год с увеличением финансовых показателей
Кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3%
Кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3% (Фото: Руслан Яроцкий / URA.RU )

Тюменские производители конфет, выпечки и десертов завершили 2023 год, увеличив свою выручку на 20-74%. Об этом говорят данные финансовой отчетности за 2023 год.

Так, по данным audit-it, кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3%. Чистая прибыль составила 17,7 млн руб., что на 18,8% больше, чем в 2022 г. Руководителем организации является предприниматель Игорь Либерман, а учредителем — Елена Левина. Компания работает в регионе с 2015 года.

Крупный производитель мороженого, известный в регионе по торговой марке «Тюменский пломбир», сумел достигнуть выручки в 472 млн руб., улучшив результат по сравнению с прошлым годом на 20,7%. Прибыль составила 79,9 млн руб., это на 26,8% больше, чем в 2022 г. Руководителем и одновременно учредителем числится Андрей Пензин, но ему принадлежит только 14,6% компании, остальной долей в 85,4% владеет Людмила Пензина. Организация зарегистрирована в 2016 году.

Рекордсменом по увеличению выручки стала компания «Кондитер Профи», нарастившая выручку по отношению к 2022 году на 74,8% — до 224 млн руб. Прибыль составила 11,7 млн руб., тогда как в 2021 г. был получен убыток 6,7 млн руб., связанный с переездом на новую площадку. Организацией в равных долях по 33,3% владеют предприниматели: Владимир Идолов, Александр Васильков и Дмитрий Баранчиков. В Тюменской области компания работает с 2016 года.

Однако не все участники рынка завершили год, увеличив свои финансовые показатели по сравнению с 2022 г. Так, сеть кондитерских «Булошная & Бисквитный двор», насчитывающая в Тюмени 15 филиалов, в 2023 году получила выручку 7,4 млн руб. и чистую прибыль 1,9 млн руб. Это на 15,2% и 5,5% меньше результатов 2022 года. Единоличным учредителем юрлица является предприниматель Александр Шарий. Компания работает с 2012 года.

Стоит отметить, что 2023 год в целом нельзя назвать простым как для крупных кондитерских фабрик, так и для частных поваров, поскольку практически все основные ингредиенты, используемые для приготовления изделий, выросли в цене от 7 до 20%. При этом в 2024 году прогнозируется их дальнейший рост, а такие позиции как, например, какао-бобы рискуют прибавить в цене более 100%. Эксперты полагают, что это приведет к смещению потребительского спроса и перестраиванию бизнеса в сторону выпечки.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 15 марта
EUR ЦБ: 93,61 (-0,65)
Инвестиции, 14 мар, 17:45
Курс доллара на 15 марта
USD ЦБ: 85,57 (-1,05)
Инвестиции, 14 мар, 17:45
Все новости Тюмень
В России предложили обязать водителей электросамокатов получать праваОбщество, 15:23
11 отраслей, где применяются большие языковые моделиРБК и GigaChat, 15:20
Футбольные фанаты устроили драку в ХимкахСпорт, 15:12
WSJ написала о завершении «авантюры» ВСУ в Курской областиПолитика, 15:04
Передача Акинфеева помогла ЦСКА победить клуб ДзюбыСпорт, 15:04
Представитель Эйдельштейна опроверг уклонение актера от явки в военкоматОбщество, 14:44
Трамп решил снять статус заповедников со священных для индейцев земельПолитика, 14:38
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Захарова назвала фейками сообщения о снятии санкций с РубиоПолитика, 14:29
Большунов проиграл почти три секунды лидеру в спринте на Кубке РоссииСпорт, 14:21
В ЕЦБ сравнили влияние Трампа и пандемии COVID на мировую экономикуПолитика, 14:16
С космодрома Плесецк запустили «Ангару» с военными спутникамиПолитика, 14:03
Захарян выбыл на несколько недель из-за рецидива травмыСпорт, 13:59
В Брянской области при атаке украинского дрона погиб водитель трактораОбщество, 13:37
Тюменская область стала вторым регионом в РФ по приросту оптовой торговлиТюмень, 13:36