Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
304 

Сладкая жизнь: тюменские производители сладостей нарастили выручку

Тюменские кондитерские фабрики увеличили выручку до 74%
Однако не все участники рынка завершили год с увеличением финансовых показателей
Кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3%
Кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3% (Фото: Руслан Яроцкий / URA.RU )

Тюменские производители конфет, выпечки и десертов завершили 2023 год, увеличив свою выручку на 20-74%. Об этом говорят данные финансовой отчетности за 2023 год.

Так, по данным audit-it, кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3%. Чистая прибыль составила 17,7 млн руб., что на 18,8% больше, чем в 2022 г. Руководителем организации является предприниматель Игорь Либерман, а учредителем — Елена Левина. Компания работает в регионе с 2015 года.

Крупный производитель мороженого, известный в регионе по торговой марке «Тюменский пломбир», сумел достигнуть выручки в 472 млн руб., улучшив результат по сравнению с прошлым годом на 20,7%. Прибыль составила 79,9 млн руб., это на 26,8% больше, чем в 2022 г. Руководителем и одновременно учредителем числится Андрей Пензин, но ему принадлежит только 14,6% компании, остальной долей в 85,4% владеет Людмила Пензина. Организация зарегистрирована в 2016 году.

Рекордсменом по увеличению выручки стала компания «Кондитер Профи», нарастившая выручку по отношению к 2022 году на 74,8% — до 224 млн руб. Прибыль составила 11,7 млн руб., тогда как в 2021 г. был получен убыток 6,7 млн руб., связанный с переездом на новую площадку. Организацией в равных долях по 33,3% владеют предприниматели: Владимир Идолов, Александр Васильков и Дмитрий Баранчиков. В Тюменской области компания работает с 2016 года.

Однако не все участники рынка завершили год, увеличив свои финансовые показатели по сравнению с 2022 г. Так, сеть кондитерских «Булошная & Бисквитный двор», насчитывающая в Тюмени 15 филиалов, в 2023 году получила выручку 7,4 млн руб. и чистую прибыль 1,9 млн руб. Это на 15,2% и 5,5% меньше результатов 2022 года. Единоличным учредителем юрлица является предприниматель Александр Шарий. Компания работает с 2012 года.

Стоит отметить, что 2023 год в целом нельзя назвать простым как для крупных кондитерских фабрик, так и для частных поваров, поскольку практически все основные ингредиенты, используемые для приготовления изделий, выросли в цене от 7 до 20%. При этом в 2024 году прогнозируется их дальнейший рост, а такие позиции как, например, какао-бобы рискуют прибавить в цене более 100%. Эксперты полагают, что это приведет к смещению потребительского спроса и перестраиванию бизнеса в сторону выпечки.

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Тюмень
МИД заявил о готовности России заменить США в поставках нефти в КитайПолитика, 12:51
Президент Венесуэлы Мадуро приедет в Россию на 9 МаяПолитика, 12:48
Семин заявил, что отрыв по очкам не гарантирует «Краснодару» победу в РПЛСпорт, 12:38
Директор Калюжного сообщил, что актер снимается в военном фильме в ДНРОбщество, 12:36
На Украине журналистку приговорили к пяти годам за видео мобилизацииПолитика, 12:12
Politico узнало об опасениях в США из-за переговоров с ИраномПолитика, 12:11
Количество тюменских платных парковок увеличат до восьми тысячТюмень, 12:05 
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Писарев заявил о больших проблемах «Спартака» с игрой и потерей очковСпорт, 11:56
Что нужно знать о потере данных, чтобы уберечь бизнесРБК и RuBackup, 11:50
В Минобрнауки заявили о сохранении ЕГЭ при отказе от Болонской системыОбщество, 11:49
Кто главный фаворит в чемпионской гонке Российской премьер-лигиСпорт, 11:33
Российским силовикам с 1 октября повысят окладыОбщество, 11:28
Министр обороны Британии заявил о критическом моменте на УкраинеПолитика, 11:27
Умер режиссер первого фильма про Рэмбо Тед КотчеффОбщество, 11:13