Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Сладкая жизнь: тюменские производители сладостей нарастили выручку

Тюменские кондитерские фабрики увеличили выручку до 74%
Однако не все участники рынка завершили год с увеличением финансовых показателей
Кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3%
Кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3% (Фото: Руслан Яроцкий / URA.RU )

Тюменские производители конфет, выпечки и десертов завершили 2023 год, увеличив свою выручку на 20-74%. Об этом говорят данные финансовой отчетности за 2023 год.

Так, по данным audit-it, кондитерская фабрика «Квартет» получила выручку в размере 201 млн руб., прибавив к 2022 году 29,3%. Чистая прибыль составила 17,7 млн руб., что на 18,8% больше, чем в 2022 г. Руководителем организации является предприниматель Игорь Либерман, а учредителем — Елена Левина. Компания работает в регионе с 2015 года.

Крупный производитель мороженого, известный в регионе по торговой марке «Тюменский пломбир», сумел достигнуть выручки в 472 млн руб., улучшив результат по сравнению с прошлым годом на 20,7%. Прибыль составила 79,9 млн руб., это на 26,8% больше, чем в 2022 г. Руководителем и одновременно учредителем числится Андрей Пензин, но ему принадлежит только 14,6% компании, остальной долей в 85,4% владеет Людмила Пензина. Организация зарегистрирована в 2016 году.

Рекордсменом по увеличению выручки стала компания «Кондитер Профи», нарастившая выручку по отношению к 2022 году на 74,8% — до 224 млн руб. Прибыль составила 11,7 млн руб., тогда как в 2021 г. был получен убыток 6,7 млн руб., связанный с переездом на новую площадку. Организацией в равных долях по 33,3% владеют предприниматели: Владимир Идолов, Александр Васильков и Дмитрий Баранчиков. В Тюменской области компания работает с 2016 года.

Однако не все участники рынка завершили год, увеличив свои финансовые показатели по сравнению с 2022 г. Так, сеть кондитерских «Булошная & Бисквитный двор», насчитывающая в Тюмени 15 филиалов, в 2023 году получила выручку 7,4 млн руб. и чистую прибыль 1,9 млн руб. Это на 15,2% и 5,5% меньше результатов 2022 года. Единоличным учредителем юрлица является предприниматель Александр Шарий. Компания работает с 2012 года.

Стоит отметить, что 2023 год в целом нельзя назвать простым как для крупных кондитерских фабрик, так и для частных поваров, поскольку практически все основные ингредиенты, используемые для приготовления изделий, выросли в цене от 7 до 20%. При этом в 2024 году прогнозируется их дальнейший рост, а такие позиции как, например, какао-бобы рискуют прибавить в цене более 100%. Эксперты полагают, что это приведет к смещению потребительского спроса и перестраиванию бизнеса в сторону выпечки.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 25 мая
EUR ЦБ: 97,1 (-0,78)
Инвестиции, 24 мая, 17:19
Курс доллара на 25 мая
USD ЦБ: 89,7 (-0,55)
Инвестиции, 24 мая, 17:19
Все новости Тюмень
Седьмая ракетка мира вышел в финал в Женеве, уступая 1:4 в третьем сете Спорт, 13:35
Подтопления Новокаховского округа из-за сброса воды с ГЭС не произошло Политика, 13:32
В Белгородской области дрон-камикадзе ВСУ атаковал грузовик Политика, 13:19
Российская армия заняла Архангельское Политика, 13:08
Под мостом в Ереване обнаружили тело украинца Общество, 13:00
На Украине двое мужчин напали на пограничника и сбежали в Румынию Политика, 12:56
Глава шведского хоккея высказался за дальнейшее отстранение россиян Спорт, 12:45
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
В G7 назвали условие разблокировки российских активов Политика, 12:32
В UFC захотели провести бой непобежденного россиянина и Стерлинга Спорт, 12:30
Беспилотник упал на территории аула в Адыгее Политика, 12:26
Захарова отреагировала на высказывание генсека НАТО об ударах по России Политика, 12:20
Германия выступила за новые меры в отношении украинских беженцев Политика, 12:03
Дрон атаковал движущийся по дороге автомобиль в Белгородской области Политика, 11:58
В РПЛ ответили на вопрос о штормовом предупреждении в Краснодаре Спорт, 11:43