Показываем, как выглядит новый ресторан за миллион евро в Тюмени
В Тюмени открылось заведение #СибирьСибирь, в создание которого, по оценкам экспертов, инвестировали миллион евро. Это проект новосибирского ресторатора Дениса Иванова на 170 мест и площадью более 600 кв. метров. На что потрачены деньги — смотрите в фоторепортаже РБК Тюмень.
В ресторане несколько залов, которые отличаются по стилю оформления. Среди дизайнерских решений: использование натуральной березы, деревянные наличники, расписные витражи.
В центре приватная зона, украшенная витражами ручной работы тюменских мастеров, стеклянной стеной, дизайнерскими люстрами.
В интерьере – атрибуты традиционного сибирского быта. Зона кухни оформлена подвесными ложками, их там 28 000.
В заведении три точки живого огня: дровяная печь в основном зале, станция гриль и камин. Элемент, который используется во всех ресторанах сети – коллекционные самовары.
Акцент сделан и на мелких деталях. Так, на отдельных колоннах расположены сотни пельменей, вылепленных из гипса вручную. К популярному сибирскому блюду отсылают также советские упаковки.
Одна из частей зала украшена макраме ручной работы. Рядом расположена детская комната.
Средний чек в заведении составит около 3000 руб.
«Интерьер — это одна из ключевых составляющих любого ресторана, после кухни. Конечно же гости обращают на это внимание, особенно в век социальных сетей. Мы знакомы с этим проектом, в том числе с архитектурным бюро, ответственным за оформление СибирьСибири. Наши компании хорошо общаются, и мы ждали его в нашем городе. Однозначно, ресторан станет одним из самых проработанных в плане интерьеров в нашем городе. Что касается кухни, она полностью ему соответствует, и для горожан близка, потому что освоение Сибири Ермаком начиналось именно с Тюмени. И еще один проект с сибирской кухней точно разнообразит гастрономический рынок города», — пояснила РБК Тюмень Марина Филиппова, директор по развитию ресторанной компании «МаксиМ».
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
Переговоры России и Украины в Стамбуле. Что известно к этому часу
Умеров сделал заявление о прекращении огня
Полный текст выступления главы МИД Турции на переговорах России и Украины в Стамбуле
Россия и Украина обменялись телами погибших военнослужащих
Что пишут зарубежные СМИ о переговорах России и Украины
Трамп выразил готовность к встрече с Путиным
Эксперт спрогнозировал последствия переговоров в Турции
Сийярто призвал страны НАТО не путать защиту альянса с обороной Украины
Мерц: немецкая армия должна стать сильнейшей в Европе
Путин рассказал о загадке для премьера Малайзии про три трона. Видео
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
