Бизнес , 21 июн 2024, 06:30

Два тюменских кафе готовили из опасного мяса

Россельхознадзор уличил два тюменских кафе в закупе опасного мяса

Они закупали мясо, не имеющее ветеринарных сопроводительных документов

Из закупленного мяса заведения общепита готовили блюда на продажу (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

Два тюменских кафе были уличены в закупе опасного мяса — не имеющего ветеринарных сопроводительных документов. Об этом сообщили специалисты регионального Управления Россельхознадзора.

Нарушения были выявлены в июне: проверяющие обнаружили, что документы не представлены в системе «Меркурий».

«В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что кафе «Hot doner» (ИП Курдян Е. В.), кафе «Асса-Асса, любовь, огонь и мясо» (ИП Аразов М. А.) закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления пищевой продукции и может представлять угрозу жизни и здоровью людей», — рассказали в Россельхознадзоре.

rbc.group

Предприниматели получили предостережения, а сведения о нарушениях были направлены в региональный Роспотребнадзор.

rbc.group

Месяцем ранее в подобном нарушении были уличены 68 тюменских кафе и ресторанов. Они тоже закупали мясо без сопроводительных документов.