В тюменском общепите обнаружили мясо неизвестного происхождения
Россельхознадзор на минувшей неделе обнаружил в двух заведениях общепита Тюмени мясо неизвестного происхождения, использующееся для приготовления блюд. Об этом сообщили в пресс-службе регионального ведомства.
Так, у пекарни «Пекарня» (ИП Искандарян В. Г.) и кафе быстрого питания M.Doner (ИП Джавадов И. Г.) не были оформлены ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на сырье животного происхождения. Из-за этого сотрудники ведомства не могли установить происхождение и безопасность продукции.
Всего с января по май нарушения выявлены в 90 заведениях общепита. Всем предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения законодательства. Также ведомство передало информацию в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
Нарушения при оформлении ВСД находят и у крупных тюменских заводов. В 2024 году их количество достигло 1174, большая часть была допущена сотрудниками предприятия.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
