Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

В открытие нового ресторана в Тюмени будет вложено более 1 млн евро

В Тюмени откроется двухэтажный пивной ресторан стоимостью более 1 млн евро
Новый ресторан откроется в квартале «1А Первомайская»
Средний чек в ресторане составит 2000 рублей
Средний чек в ресторане составит 2000 рублей (Фото: Наталья Чернохатова / РИА URA.RU)

В Тюмени появится третий проект ресторатора Дениса Иванова. Им станет двухэтажный ресторан в квартале «1А Первомайская». Он разместится по соседству с другими заведениями бизнесмена «СибирьСибирь» и Bake Up. Об этом РБК Тюмень рассказали в Группе ресторанов Дениса Иванова.

Главной фишкой в концепции нового ресторана станет собственная пивоварня, размещенная прямо в зале. Средний чек — 2000 руб. Точный объем инвестиций в проект не раскрывается, однако представители компании отмечают, что он будет больше того, что было вложено в открытие «СибирьСибирь» в 2022 году. Тогда, по оценкам экспертов, сумма инвестиций достигла 1 млн евро.

Эксперт и исследователь истории тюменской гастрономии Лидия Носова считает, что новый ресторан станет единственным подобным проектом в городе и будет востребован. По ее мнению, объем инвестиций в проект должен полностью себя оправдать.

«Если речь идет о ресторане с собственной пивоварней, то это будет единственный в городе подобный проект, и я думаю, что он точно станет востребован. В Тюмени популярны пивные бары и рестораны среднего и ниже среднего уровня, но в них качество гораздо ниже, и контингент однозначно будет отличаться от того, который будет приходить в новый ресторан Дениса Иванова. Оценивая уровень заведений его сети, я думаю, что объем инвестиций соответствующий и релевантный», — рассказала РБК Тюмень Лидия Носова.

Открытие ресторана запланировано на начало осени 2024 года. Название заведения пока не раскрывается, однако, по данным источников РБК Тюмень, его назовут Beerman.

В 2024 году в Тюмени планируется открытие второго проекта Аркадия Новикова «Минисыроварня», а также ресторана «Техникум», который является частью московского альянса White Rabbit Family и входит в список заведений рекомендованных к посещению гидом Michelin. Все проекты будут реализованы тюменской ресторанной сетью «МаксиМ».

Представители группы ресторанов Дениса Иванова также отметили, что это уже второй проект бизнесмена со своей пивоварней. Первый — BeerFactory — работает в Новосибирске на протяжении 10 лет. Всего сеть ресторанов Дениса Иванова насчитывает 40 заведений по всей стране.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 июля
EUR ЦБ: 95,76 (+0,08)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Курс доллара на 13 июля
USD ЦБ: 87,74 (-0,25)
Инвестиции, 12 июл, 17:49
Все новости Тюмень
В Подмосковье загорелся швейный цех Общество, 06:12
ТАСС назвал основное доказательство по делу генерала Попова Общество, 06:05
Кеннеди-младший предрек ядерные удары из-за конфликта на Украине Политика, 05:45
Bloomberg узнал о пожертвовании Маска на кампанию Трампа Политика, 05:37
Трамп назвал Харрис более легким оппонентом по сравнению с Байденом Политика, 05:13
Ростовский губернатор сообщил о пожаре на нефтебазе после атаки БПЛА Политика, 05:09
Президент Чехии предложил способ начать переговоры России с Украиной Политика, 04:37
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Китай пообещал ответить на американские санкции Политика, 04:36
Байден назвал Трампа «собачонкой» Путина Политика, 04:10
Ермак заявил о близости НАТО к смягчению ограничений на удары по России Политика, 03:58
Меркачева рассказала о смерти в СИЗО «Медведь» бизнесмена Общество, 03:32
Новый президент Ирана назвал Россию ценным стратегическим союзником Политика, 03:27
Guardian узнала, куда Зеленский поедет после саммита НАТО Политика, 03:01
Планировавший теракт в храме в Майкопе собирался улететь в Стамбул Общество, 02:51