Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

В открытие нового ресторана в Тюмени будет вложено более 1 млн евро

В Тюмени откроется двухэтажный пивной ресторан стоимостью более 1 млн евро
Новый ресторан откроется в квартале «1А Первомайская»
Средний чек в ресторане составит 2000 рублей
Средний чек в ресторане составит 2000 рублей (Фото: Наталья Чернохатова / РИА URA.RU)

В Тюмени появится третий проект ресторатора Дениса Иванова. Им станет двухэтажный ресторан в квартале «1А Первомайская». Он разместится по соседству с другими заведениями бизнесмена «СибирьСибирь» и Bake Up. Об этом РБК Тюмень рассказали в Группе ресторанов Дениса Иванова.

Главной фишкой в концепции нового ресторана станет собственная пивоварня, размещенная прямо в зале. Средний чек — 2000 руб. Точный объем инвестиций в проект не раскрывается, однако представители компании отмечают, что он будет больше того, что было вложено в открытие «СибирьСибирь» в 2022 году. Тогда, по оценкам экспертов, сумма инвестиций достигла 1 млн евро.

Эксперт и исследователь истории тюменской гастрономии Лидия Носова считает, что новый ресторан станет единственным подобным проектом в городе и будет востребован. По ее мнению, объем инвестиций в проект должен полностью себя оправдать.

«Если речь идет о ресторане с собственной пивоварней, то это будет единственный в городе подобный проект, и я думаю, что он точно станет востребован. В Тюмени популярны пивные бары и рестораны среднего и ниже среднего уровня, но в них качество гораздо ниже, и контингент однозначно будет отличаться от того, который будет приходить в новый ресторан Дениса Иванова. Оценивая уровень заведений его сети, я думаю, что объем инвестиций соответствующий и релевантный», — рассказала РБК Тюмень Лидия Носова.

Открытие ресторана запланировано на начало осени 2024 года. Название заведения пока не раскрывается, однако, по данным источников РБК Тюмень, его назовут Beerman.

В 2024 году в Тюмени планируется открытие второго проекта Аркадия Новикова «Минисыроварня», а также ресторана «Техникум», который является частью московского альянса White Rabbit Family и входит в список заведений рекомендованных к посещению гидом Michelin. Все проекты будут реализованы тюменской ресторанной сетью «МаксиМ».

Представители группы ресторанов Дениса Иванова также отметили, что это уже второй проект бизнесмена со своей пивоварней. Первый — BeerFactory — работает в Новосибирске на протяжении 10 лет. Всего сеть ресторанов Дениса Иванова насчитывает 40 заведений по всей стране.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 7 февраля
EUR ЦБ: 100,68 (-2,25)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Курс доллара на 7 февраля
USD ЦБ: 96,91 (-1,15)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Все новости Тюмень
ЦБ повысил официальные курсы доллара США и евроИнвестиции, 17:29
В Дагестане задержали депутата, «замуровавшего» квартиру при стройке ТЦОбщество, 17:28
Путин подписал указ о создании Фонда экологических проектовПолитика, 17:28
«Спартак» купил самого дорогого футболиста в истории клубаСпорт, 17:26
Суд разрешил «Домодедово» выплатить купон держателям облигаций аэропортаИнвестиции, 17:20
Техно-бал, банное свидание, гонг и ханг: куда сходить в МосквеСтиль, 17:17
Минюст внес в реестр иноагентов журналиста Панюшкина и экс-профессора ВШЭПолитика, 17:14
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
Цена барреля российской нефти упала ниже потолка в $60 из-за санкцийИнвестиции, 17:13
«Зенит» победил клуб Карпина и вышел в финал Зимнего кубка РПЛСпорт, 17:10
В Белгороде после ДТП с машиной скорой помощи возбудили уголовное делоОбщество, 17:03
СК показал видео предполагаемого сокрытия останков экс-мэра СамарыОбщество, 17:03
Украинский миллиардер Герега с женой попали в список террористовПолитика, 16:57
Клуб Слуцкого второй раз подряд выиграл Суперкубок КитаяСпорт, 16:55
В одном из штатов США сняли запрет продавать водку из РоссииВино, 16:51